食品產業區塊鏈（基於區塊鏈研究食品供應鏈）

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本文目錄一覽：

• 1、如何在新零售中運用區塊鏈?
• 2、區塊鏈技術在農業領域的應用有什麼幫助?
• 3、區塊鏈在務實產業基礎具體表現
• 4、沃爾瑪蔬菜供應鏈是怎麼回事?

如何在新零售中運用區塊鏈?

在新零售領域食品產業區塊鏈，區塊鏈技術食品產業區塊鏈的應用首先體現在將商品流通的各個參與主體——包括原產地、生產商、渠道商、零售商、品牌商和消費者——的供應鏈信息與區塊鏈存儲系統相連接。這種做法確保了每個參與者的信息在區塊鏈系統中都是透明和可追溯的。

首先，利用區塊鏈技術將不同商品流通的參與主體的供應鏈和區塊鏈存儲系統相連接。其中包括原產地、生產商、渠道商、零售商、品牌商和消費者。使每一個參與者信息在區塊鏈的系統中可查可看。

不過，利用區塊鏈技術，無需中介商家就可使用微支付來激勵消費者分享個人信息。

區塊鏈技術在農業領域的應用有什麼幫助?

讓農產品具有可追溯性：區塊鏈在糧食和農業供應鏈中最常見的用途是提高可追溯性。它使公司能夠快速追溯不安全的農產品的來源及分發的地方。這樣可以預防疾病，挽救生命，降低召回產品的成本。

應用於農產品質量安全追溯，基於區塊鏈技術的農產品追溯系統，所有的數據一旦記錄到區塊鏈賬本上將不能被改動，依靠不對稱加密和數學算法的先進科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明。農民貸款整體上比較難，主要原因是缺乏有效抵押物，歸根到底就是缺乏信用抵押機制。

是提高農產品的安全可靠性，有了溯源數據，一個產品有沒有問題一看數據就知道了。收集數據信息。從農業生產、運輸、銷售、消費各個環節產生的數據都有非常重要的價值，有完備的數據，科研機構會根據數據調整優化產業結構，指導農業生產、運輸、銷售。

區塊鏈在務實產業基礎具體表現

數字身份認證食品產業區塊鏈：區塊鏈可以實現去中心化的數字身份認證，確保網上身份驗證的安全和可靠性，支持各類聯盟鏈或公鏈平臺的使用。供應鏈管理食品產業區塊鏈：區塊鏈可以用於供應鏈管理，通過進銷存等數據在區塊鏈上記錄與追溯，提高產品流通透明度和管理效率，支持物流、零售、食品安全等領域的應用。

區塊鏈在公共管理、能源、交通等領域都與民眾的生產生活息息相關。區塊鏈提供的去中心化的完全分布式DNS服務通過網絡中各個節點之間的點對點數據傳輸服務就能實現域名的查詢和解析。 通過區塊鏈技術，可以對作品進行鑒權，證明文字、視頻、音頻等作品的存在，保證權屬的真實、唯一性。

當前，區塊鏈與雲計算、人工智能等新技術基礎設施交叉創新，越來越多的實體經濟垂直領域呈現出“區塊鏈+”的發展格局和“脫虛向實”的良好勢頭。 而為避免脫實向虛，除繼續嚴厲打擊投機行為之外，還必須引導區塊鏈技術與實際應用場景深度融合。因此，“區塊鏈+”各種產業應用場景，成為區塊鏈發展的必然趨勢之一。

其三，平臺重置成本較高。對傳統金融機構而言，區塊鏈技術應用的基礎建設投資成本過高，且將原有業務遷移至新平臺的風險較大，機構推倒重來意願並不強。最後，人才資源匱乏。市場缺乏既懂金融又懂區塊鏈的跨界人才，而國內區塊鏈技術儲備與創新以及相關產業發展需要大量的綜合型人才。

創略科技還提供客戶培訓服務和數字化運營服務，賦能企業做好數字化運營。在探索新技術場景化落地方面，創略科技嘗試通過區塊鏈Web客戶積分體系等技術，提升品牌認同感，重構品牌與客戶關系，建立長期品牌資產。面對不確定性增多和競爭加劇的形勢，企業追求長期價值而非短期轉化。

Matt表示，在開發和發展Moves這款產品時，團隊希望The OAN區塊鏈網絡的相關功能可以得到充分的發揮，所以重點將從以下三個方面進行考量食品產業區塊鏈： 如何使用The OAN區塊鏈網絡來提高產品的信貸效率。

沃爾瑪蔬菜供應鏈是怎麼回事?

據彭博社消息，近日，沃爾瑪強制要求旗下山姆會員商店和沃爾瑪超市的所有生鮮蔬菜供應商在2019年9月之前必須使用區塊鏈技術，以實現產品溯源。該公司食品安全副總裁Frank Yiannas表示，沃爾瑪一直在與IBM合作開發食品安全區塊鏈解決方案，實現區塊鏈技術的農場到商店全面跟蹤。

去年，他們進一步提出了“綠色供應鏈”戰略，對供應商、配送中心和賣場等各環節提出了嚴格的環保要求。供應商需提供環保標準的證明，並在合同中明確要求碳排放、水汙染等環保指標，且需定期向沃爾瑪報告環保執行情況。

去年，又提出“綠色供應鏈”，對供應商、配送中心、賣場等在內的所有環節提出環保要求：供應商必須提供符合環保標準的證明，把環保達標認證等內容寫入合同，要求碳排放、水汙染等達標，還要求供應商定期向沃爾瑪報告。今年初，綠色和平對包括沃爾瑪在內4家超市的常見蔬菜、水果進行農藥殘留檢測。

沃爾瑪作為一家連鎖的國際性超市，以其高效的供應鏈管理而著稱。為了保證商品的新鮮度和供應的穩定性，沃爾瑪與農場合作，確保農產品按照計劃進行采摘，以滿足超市的定量供貨需求。 沃爾瑪以及其旗下的山姆會員店，已經開始要求所有的蔬菜和水果供應商采用區塊鏈技術。

沃爾瑪的商業模式強調低價策略，通過規模效應降低成本，從而實現價格優勢。沃爾瑪還註重供應鏈管理，通過與供應商建立緊密合作關系，確保商品供應穩定和質量可靠。沃爾瑪在全球範圍內擁有龐大的供應鏈網絡，能夠迅速響應市場變化，為消費者提供多樣化和高品質的商品選擇。

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